Eine Ernährung mit hohem Omega-3-Gehalt könnte helfen, ALS zu verlangsamen

Von Cara Murez HealthDay Reporterin

DONNERSTAG, 22. Juni 2023 (HealthDay News) – Der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren wie Leinsamenöl und Walnüssen kann dazu beitragen, den Rückgang der körperlichen Funktion im Zusammenhang mit Amyotropher Lateralsklerose (ALS) zu verlangsamen, wie neue Forschungsergebnisse zeigen.

ALS (früher bekannt als Lou-Gehrig-Krankheit) ist eine fortschreitende neurodegenerative Erkrankung, die Nervenzellen im Gehirn und Rückenmark betrifft. Menschen mit ALS verlieren mit der Zeit die Fähigkeit, Muskelbewegungen zu initiieren und zu kontrollieren. Die durchschnittliche Lebenserwartung nach der Diagnose beträgt zwei bis fünf Jahre.

Ein langsamerer Rückgang der Symptome könne auch das Überleben von Menschen mit ALS leicht verlängern, stellten die Forscher fest.

Die neuen Studienergebnisse wurden am 21. Juni online in der Zeitschrift veröffentlicht Neurologie.

„Der in unserer Studie festgestellte Zusammenhang zwischen Ernährung und ALS ist faszinierend und legt nahe, beweist aber nicht, dass Menschen mit ALS von der Aufnahme von mehr Omega-3-Fettsäuren in ihre Ernährung profitieren könnten“, sagte Dr. Kjetil Bjornevik, Assistenzprofessor für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard TH Chan School of Public Health in Boston.

„Es wird nun wichtig sein, zusätzliche Forschungen durchzuführen, die sich speziell mit der pflanzlichen Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure bei Menschen mit ALS befassen, um diese Möglichkeit weiter zu untersuchen“, sagte Bjornevik in einer Pressemitteilung der Fachzeitschrift.

Gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind neben Leinöl und Walnüssen auch Rapsöl und Kürbiskerne.

Auch der Verzehr von mehr Omega-6-Fettsäuren könnte von Vorteil sein, fanden die Forscher heraus.

Um den Zusammenhang zwischen Ernährung und ALS zu untersuchen, beobachteten die Forscher 18 Monate lang 449 Menschen mit ALS. Das Durchschnittsalter der Teilnehmer betrug 58 Jahre. Etwa 28 % starben am Ende des Studienzeitraums.

Bei der Analyse der Omega-3-Fettsäuren im Blut der Teilnehmer teilten die Forscher sie in vier Kategorien vom niedrigsten zum höchsten Wert ein.

Die Teilnehmer wurden außerdem auf 12 Aspekte der körperlichen Funktion getestet, darunter Schlucken, Sprechen, Kauen; die Fähigkeit, Muskeln in Händen, Armen, Beinen und Rumpf zu nutzen; und Atemfunktion.

Die Gesamtwerte lagen zwischen null und 48, wobei höhere Werte auf eine bessere Funktion und weniger schwere Symptome hinweisen.

Am vorteilhaftesten war eine Omega-3-Fettsäure namens Alpha-Linolensäure. Dieses ist in Leinsamen, Walnüssen, Chia, Hanf und vielen gängigen Pflanzenölen enthalten.

Teilnehmer mit der höchsten Menge an Alpha-Linolensäure hatten zu Beginn der Studie einen Durchschnittswert von 38,3. Diejenigen mit dem niedrigsten Betrag hatten einen Durchschnittswert von 37,6.

Während der Studie starben mit 21 Todesfällen (19 %) weniger Menschen aus der Gruppe mit der höchsten Alpha-Linolensäure-Konzentration als mit 37 Todesfällen (33 %) aus der Gruppe mit dem niedrigsten Anteil.

Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen mit der höchsten Konzentration an Alpha-Linolensäure während des Studienzeitraums ein um 50 % geringeres Sterberisiko hatten als Menschen mit der niedrigsten Menge.

Höhere Werte einer Omega-3-Fettsäure namens Eicosapentaensäure waren im Studienzeitraum auch mit einem geringeren Sterberisiko verbunden. Dies ist in fetthaltigem Fisch und Fischölergänzungen enthalten.

Eine Omega-6-Fettsäure namens Linolsäure, die in Pflanzenölen, Nüssen, Fleisch, Samen und Eiern vorkommt, wurde dem Bericht zufolge ebenfalls mit einer verbesserten Überlebensrate in Verbindung gebracht.

Die Forscher hatten keinen Zugang zur Gesamternährung der Teilnehmer oder zum Verzehr von Nahrungsergänzungsmitteln, sodass dies als Einschränkung der Studie angesehen wird.

Die ALS Association finanzierte die Forschung.

Die US National Institutes of Health haben mehr über ALS.

QUELLE: NeurologiePressemitteilung, 21. Juni 2023

Copyright © 2023 HealthDay. Alle Rechte vorbehalten.