WHO-Agentur erklärt Aspartam zu einem möglichen Karzinogen

Von Cara Murez HealthDay Reporterin

(Gesundheitstag)

FREITAG, 14. Juli 2023 (HealthDay News) – In Erkenntnissen, die die Debatte über die Sicherheit von Aspartam wahrscheinlich anheizen dürften, gab eine Agentur der Weltgesundheitsorganisation (WHO) am Donnerstag bekannt, dass der künstliche Süßstoff möglicherweise krebserregend ist, während eine andere Behörde standhaft blieb dass Aspartam in den empfohlenen Dosen sicher ist.

„Krebs ist weltweit eine der häufigsten Todesursachen. Jedes Jahr stirbt einer von sechs Menschen an Krebs. Die Wissenschaft arbeitet ständig daran, die möglichen auslösenden oder begünstigenden Faktoren von Krebs zu untersuchen, in der Hoffnung, diese Zahlen und die Zahl der Menschen zu senken“, sagte Dr. Francesco Branca, Direktor der WHO-Abteilung für Ernährung und Lebensmittelsicherheit, in einer Pressemitteilung der Agentur .

„Die Bewertungen von Aspartam haben gezeigt, dass die Sicherheit bei den üblicherweise verwendeten Dosen zwar kein großes Problem darstellt, potenzielle Auswirkungen jedoch beschrieben wurden, die durch weitere und bessere Studien untersucht werden müssen“, fügte Branca hinzu.

Wie viel Aspartam ist unsicher?

„Der durchschnittliche 150-Pfund-Mensch müsste im Laufe seines Lebens jeden Tag etwa 14 12-Unzen-Dosen Diätgetränke oder etwa 74 Päckchen Aspartam-haltigen Tischsüßstoff konsumieren, um Sicherheitsbedenken hervorzurufen“, so der Calorie Control Council (CCC). ) Präsident Robert Rankin sagte in einer CCC-Erklärung: „Offensichtlich ist diese Verbrauchsmenge weder realistisch noch empfohlen, noch steht sie im Einklang mit der beabsichtigten Verwendung dieser Zutaten.“

Mehrere andere Industriegruppen gaben Stellungnahmen ab, in denen sie das neue Urteil anfochten, und sogar die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde war dagegen.

„Die FDA ist mit der Schlussfolgerung der IARC (International Agency for Research on Cancer) nicht einverstanden, dass diese Studien die Einstufung von Aspartam als mögliches Karzinogen für den Menschen unterstützen“, sagte die FDA in einer Stellungnahme der Agentur. „Aspartam wird von der IARC als ‚möglicherweise krebserregend für den Menschen‘ eingestuft.“ bedeutet nicht, dass Aspartam tatsächlich mit Krebs in Zusammenhang steht.“

Kevin Keane, Interimspräsident und CEO der American Beverage Association, stellte in einer Gruppenerklärung fest, dass „in der wissenschaftlichen und regulatorischen Gemeinschaft ein breiter Konsens darüber besteht, dass Aspartam sicher ist.“ Zu dieser Schlussfolgerung kommen Lebensmittelsicherheitsbehörden auf der ganzen Welt immer wieder.“

Die WHO-Agentur, bekannt als Internationale Agentur für Krebsforschung, kam nach der Analyse von drei Beobachtungsstudien an Menschen zu dem Schluss, dass Aspartam möglicherweise Krebs verursachen könnte.

Die Studien fanden einen Zusammenhang zwischen mit Aspartam gesüßten Getränken und Leberkrebs, und zwar in weitaus geringeren Mengen als den Empfehlungen zufolge, wie viel eine Person sicher konsumieren könnte. Der New York Times gemeldet.

Branca schlug vor, dass die Menschen versuchen sollten, Wasser oder ungesüßte Getränke zu trinken, fügte jedoch hinzu: „Unsere Ergebnisse deuten nicht darauf hin, dass gelegentlicher Konsum für die meisten ein Risiko darstellen sollte“, sagte Branca Mal gemeldet.

Künstliche Süßstoffe geben seit Jahrzehnten Anlass zu gesundheitlichen Bedenken. Sechs Süßstoffe wurden von der FDA zugelassen, darunter Aspartam Mal gemeldet.

Aspartam ist in allem enthalten, von Limonade über zuckerfreien Kaugummi bis hin zu Joghurt.

QUELLEN: Weltgesundheitsorganisation, Pressemitteilung, 14. Juli 2023; Calorie Control Council, Erklärung, 13. Juli 2023; US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde, Stellungnahme, 14. Juli 2023; American Beverage Association, Erklärung, 29. Juni 2023; New York Times

Copyright © 2023 HealthDay. Alle Rechte vorbehalten.